料理好きな自称グルメな男のブログ。好きだから、料理の食材や調理道具、器にも多少こだわりがあるようです。しかし、レシピといってもいたって簡単なもので、入れるものくらいしか書いていません。だから、こだわり・いいかげんレシピになったわけです。

前サイトからこちらへ引っ越すこととなり、パート2としました。 酒好きの男の作る料理を紹介いたします。これからもよろしくお願いいたします。

簡単和風ドレッシング

お金がないときに、毎日食べていたのが、このキャベツサラダです。

簡単和風ドレッシングをかけてのキャベツサラダ。

和風と言えるかどうかは疑問ですが、市販のマヨネーズとポン酢を混ぜただけのドレッシングです。

これがよくキャベツと合います。

簡単和風ドレッシング

このドレッシングは、家族にも好評で、うちの定番サラダとなっています。

マヨネーズとポン酢はほぼ同量です。


基本はキャベツにこのドレッシングをかけるだけですが、

それに、きゅうりを加えたり、ちくわやかまぼこも合います。

さらに、かつお節と海苔をかけると和風の深みが出てきます。


とにかく、このサラダはよく食べました。

簡単で、安い。

今では、子ども達が作るようになっています。


私は、今回の地震の被害は受けていませんが、報道を見ると心が痛みます。

記事を書くモチベーションも下がっていましたが、被災していない側が元気でなくてはならないと思い、更新再開。

地震関連サイト、義援金受付サイトへのリンクも掲載しました。


被災地の方々にも、早くおいしい料理を食べていただきたいと思っています。
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