料理好きな自称グルメな男のブログ。好きだから、料理の食材や調理道具、器にも多少こだわりがあるようです。しかし、レシピといってもいたって簡単なもので、入れるものくらいしか書いていません。だから、こだわり・いいかげんレシピになったわけです。

前サイトからこちらへ引っ越すこととなり、パート2としました。 酒好きの男の作る料理を紹介いたします。これからもよろしくお願いいたします。

焼き厚揚げ

焼き厚揚げ

今日は、厚揚げをただ焼いただけのものです。

ただし、これは普通の厚揚げと違って、焼いて食べる用の厚揚げです。

普通の厚揚げと違って、表面がカリッとしています。大きさも普通の厚揚げより小さく、食べ頃サイズになっています。

これは、スーパーへ行って揚げでも焼いて食べようかと思ったところ、焼いて食べる厚揚げがあったので、買ってみました。

それで、今回はオーブントースターで8分くらい焼いてみました。

それと、これにかけるものですが、しょうが醤油、ポン酢、焼き肉のタレ、マヨネーズ醤油、と試してみました。

私は、しょうが醤油が一番よかったですね。これなら、酒のアテになります。

家内もしょうが醤油がいいと言っていましたが、子供たちは焼き肉のタレで食べていました。

ご飯のおかずには、焼き肉のタレがいいのでしょうか・・・

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