料理好きな自称グルメな男のブログ。好きだから、料理の食材や調理道具、器にも多少こだわりがあるようです。しかし、レシピといってもいたって簡単なもので、入れるものくらいしか書いていません。だから、こだわり・いいかげんレシピになったわけです。

前サイトからこちらへ引っ越すこととなり、パート2としました。 酒好きの男の作る料理を紹介いたします。これからもよろしくお願いいたします。

マテのわけぎ合え

春のマテと言えば「わけぎ合え」です。

これは香川の郷土料理になるのでしょうか。他のところではあまり聞きません。

わけぎ合え

いつもながら、和えているわけではありませんが、一応わけぎ合えです。

食べるときに和えながら食べます。

こういう趣向はご飯のおかずと言うより、酒の肴ですね。

待ちに待った、マテ貝のわけぎ合えだったので、酒の味も一段とおいしく感じました。


| 1/10PAGES | >>

calendar

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>

selected entries

recommend

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

other links


レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
  • SEOブログパーツ
track feed 男の料理こだわり&いいかげんレシピ

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM